السمك بصلصة البندق

المقادير

• 1 كيلو سمك مكون من 4 سمكات
• 2 ورقة غار
• بقدونس
• ملح وفلفل
• 100 جرام من البندق
• 1 بيضة
• 4 ملعقة كبيرة خل


طريقة التحضير
نظفى السمك واقطعى الزعانف ثم ضعيهم فى صينية الفرن وغطيهم بالماء واضيفى ورق الغار والبقدونس والملح والبهار.ثم غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
اخفقى البيضة ثم اضيفى اليها الخل والبندق بعد فرمه وقليل من الماء ثم اضيفى الملح والبهار .
قدمى السمك منفصل عن الصلصة .

يسلموو الله يعطيج العافية

مشكووووووووورة

مشكور وايد وايد :شكراً: اعلى الطبق


:جزاك:

مروركم يسعدني

الله يعطيج العافية خيو